Buenas,
He conocido Lego a través de mis hijos (les regalaron la caja amarilla grande en su cumple) y me ha enganchado, pero tengo un problema: sólo sé hacer cosas si tienen "instrucciones", no tengo capacidad para ver/inventar cosas nuevas sin seguir instrucciones, y me preguntaba si hay cursos/talleres donde explicar y fomentar esta "creatividad" ¿sabéis decirme si existe algo así? Soy de Sevilla, pero me daría igual si fuera online. He buscado en Google, pero si los hay, o no sé buscar o sólo encuentro de robótico (que entiendo que ya esto es para adelantados en el tema)
Muchísimas gracias por adelantado.

La creatividad se desarrolla viendo el trabajo de otros constructores e intentando replicarlo las veces que sean necesarias. 
Puedes probar a realizar alguna de las construcciones que tienes manual y modificarlas a tu gusto, ampliarlas, cambiarlas de forma.
También existe la opción de la app Studio que te permite crear cualquier cosa sin límite de piezas, ni colores. La app Studio está disponible, gratis, en la web de bricklink.
Tampoco te apures, que hasta esos constructores que hacen cosas muy grandes y vistosas, no nacieron sabiendo.